Power of Love

參考來源: 羅瑞娜的瑞典主婦手札

蛋糕體較濕潤

 

 

材料:

1. 香蕉140g (約2條)
2. 無鹽奶油85g
3. 紅糖10g, 白糖45g
4. 全蛋1顆
5. 低筋麵粉85g
6. 無鋁泡打粉2g
7. 杏仁片適量

做法：

1. 香蕉用叉子壓成泥備用
2. 室溫軟化的奶油和砂糖攪拌至奶油鬆發
3. 將蛋加入攪拌均勻
4. 放入香蕉泥&低筋麵粉&泡打粉 攪拌均勻
5. 放入烤模，表面灑上杏仁片
6. 烤箱預熱,　180度烤35分鐘